牡蠣のシーズン
うちは 子供が牡蠣（というか魚介類ね --；）が好きじゃないんで
滅多に買わないんだけど 旨いよね。酢牡蠣。
生の剥き牡蠣に 大根おろしと柚子の絞り汁と醤油で味付けするだけ。
これが ウマーなのです〜〜。
超地元だから 安心して生牡蠣が食べれるんだけどー。
ヨソご飯で出たら 食べれません。怖くて･･･；
この前から牡蠣打ちが本格的に始まってました。
ぉぉっ もうそんな季節なんだ〜〜と思いました。
実家は買うよりも貰う率が高かったので
初めて買った時 牡蠣のお値段にビックリした事がありました。
（枇杷にもびっくりしましたけど）
今は 送料の高さにびっくりです。
殻ツキなんか買うと 送料の方が高いです（笑）
本当は お歳暮に牡蠣を贈ると喜ばれるんだろうけど
会社宛がほとんどなので 贈られても困るだろうから贈りません〜。
せっかく生産地にいるのにね〜〜。
もし食べたい人が居ましたら 地元業者を紹介しますよ〜〜。
直接送ってもらった方がいいかと思いますので。
送料込みでも 普通に買うよりは安いんじゃないかなぁ。
（と 去年教えてあげた人が言ってました）
お礼にお手紙など送ってあげると めちゃ喜ばれます。
ちなみにパソコンとは無縁の方たちですので
注文は電話かファックスで お願いします。
広島の牡蠣って 全国シェア１位なんですねえ。今更ですが。
海で泳ぐと よく牡蠣殻で足を切ったもんです･･･（--；）
名物ついでに 広島名物美味しい物 わたし的ベスト１０
■１０位■お好み焼き
子供の頃は おやつでした。
今は普通にご飯で食べてます。
でも大阪のように ＋ご飯で 定食になったりはしません。
そば玉（うどん）を２つ入れたりして量を調整します。
最近はマヨネーズをかける人が多いのですが
マヨネーズは邪道です（笑）
お店によって ビミョウに作り方が違うのよねえ〜〜。
広島新幹線口側の駅ビルの「みっちゃん」のパリパリ加減も好きだけど
南口の郵便局裏の「ゆうゆう」も好きなだぁ。
お店は小汚いけど･･･（笑）
よくお土産に真空パックのお好み焼きが売ってるんだけど
あれは 絶対に美味しくないと思います。
やはり地元に来て焼きたてを食べてくださいね〜〜〜。
■９位■いが餅
<10401.jpg)
団子の中に餡が入っていて 色のついたお米がくっついてるの。
呉でお祭りシーズンの短い期間にしか作らないのよね〜〜。
今年は食べ損ねてしまいました（--；）残念。
■８位■乳団子
牛乳に砂糖と餅粉と蜂蜜を入れて作ったお団子。
めっちゃ甘いです。でもすごくやさしい味で 子供の頃から好きでした。
芸北地方のお土産物なので あんまり戴くことはなかったです。
■７位■松茸
広島が全国シェア１位です。ひそかに。
地元なのでお安く買えるかというと そうでもないですねー。
七輪で焼いてポン酢醤油で食べたらたまらないです（*￣Ｐ￣）じゅる〜
今年は１回しか食べてないですよ〜〜。
■６位■海人の藻塩
かなり 全国的にも有名になってしまいましたが
これかなりオススメです。
うちもこの塩使ってますよー。
しかもパスタ茹でたりするのにも･･･（--；）勿体ないったら
おにぎりに使ったり 天ぷらにかけると 美味しいです。
■５位■神石牛
地元の美味しい牛はどこにでもありますけど〜〜
県人じゃけぇ やっぱり牛は神石です（笑）
呉の「犇亭」のランチが食べたくなってきました。
お昼はステーキ定食が2000円でかなりお得なんですよ。
呉に住んでる頃は 月に一度は食べに行ってました。
（夜は行けません・笑）
■４位■しあわせチョコレート
広島で一番有名な洋菓子屋さん バッケン・モーツァルトの
しあわせチョコレート
冬季限定なので そのうちお土産にでもしますね。
わたしが中学の頃に発売になったんじゃないかなぁ。
バレンタインの時に なぜか年下の男の子から貰いました（笑）
■３位■田中枇杷
地元を離れると無性に食べたくなります（笑）
そして地元にいると
持て余して 冷蔵庫の中で干かびらせてしまうのです（--；）
本当に６月の中旬から２週間くらいしか 出荷しなくて
お中元時期とビミョウにズレがあるので
なかなかお中元では贈れません；；
天候によってお味が左右されるので 贈りにくいのもありますね〜
贈ればよろこばれるんですが。
■２位■呉龍のワンタン入り冷麺（笑）
ラーメンごとき 並んでまでは食べない派のわたしなんですけど
ここの冷麺だけは どんな猛暑でも 激寒の日でも並んでしまいます。
もちろん 真冬でも冷麺やってます。
ここの冷麺 激ウマです。
よくグルメガイド持って並んでたり
お店の前で記念写真撮ってる人がいます。
呉ではここだけじゃないかなー。行列の出来る店。
（あ 珍来軒もかな。でもあそこよりも呉龍が好き）
お店は １０人も入ればいっぱいになるような
小さくて小汚いお店なんですけど･･･（＾＾；
うちの息子も大好きで
わざわざ学校帰りに逆方向なのに食べに行ったりしてます。
月に一度は食べないと禁断症状が出るらしいです（笑）
呉にいるときは ほぼ毎週食べに行ってました。
しかも 同じメニュー（笑） 他にもラーメンあるのに。
そして 栄光の第１位は
■１位■巴屋のアイス最中
シャリっとしたミルク味のアイスがパリパリの皮に入ってるんですよー。
あ〜 食べたくなってきた〜〜（笑）
どんなに食欲がない時でも これだけは食べれます。
子供が熱出したときにもよく食べさせてました。
数年前から急に店舗が増えだして
最近では 姫路にもお店があるらしいです。びっくりしました。
ドライアイスを入れてくれないので
お店から２０分以内のところじゃないと運べなかったんだけど
なんと！！ クール便で運ぶご贈答用が出来たらしいっす。
これはいつか活用してみたいと思います〜〜。
未分類 | Comment(7) | Trackback(0) | Top ▲
コメント
アイス最中が一位とは、ちと吃驚でした＠＠
広島って美味しいものが沢山あるんですね〜
そう言えば、牡蠣はＭさんのベスト１０には入って
いないのですね〜（これも意外です＾＾；）
広島は、一度しか行ったことないですけど、
名物といわれるものは、何も食してこなかったので
次回行く機会があれば、お好み焼きは食べてみたいです＾＾
（私も千葉のベスト１０を考えようと思いましたが、
はたして１０コも思い浮かぶかな＾＾；）
No:3699 2006/11/24 21:31 | ひよこ #X8ODgTfAURL[ 編集 ]
牡蠣
美味しそうですね〜
うちの旦那の地元は、茨城ですが
夏牡蠣が有名なんですよ〜
でも、小さめですけどね
広島の牡蠣は、頂いたことがありますけど
美味しいですよね〜、気持悪くなるほど食べました(笑)
アイス最中が、魅力的ですね
ころっとしたとこもいい感じ〜
なんかおなか空いてきちゃいましたよ〜
No:3700 2006/11/24 21:52 | yuri #-URL[ 編集 ]
＞ひよこさん
この前のオフ会（着物じゃない方の）で 千葉の方から鯖カレー貰いましたよー。ドラマ「コーチ」で有名な銚子の鯖カレーだそうだそうです。まだ食べてないんですけど･･･（＾＾；
山陰のサザエカレーとか北海道のトドカレーとか･･･カレー物ははずすとイタイので、勇気がないです（笑）
牡蠣は好きなんですけど どうしても食べたい〜〜って気持ちにならないんですよ（＾＾；
自分で買ったのって１回しかないですし（いつも貰いもの）
お好み焼きは是非に。
よく 広島に来た他府県の人と一緒に食べに行くのですが 鉄板で焼かれるお好み焼きを凝視しながら みなさん「違う･･･」と言うのですよ。
何が違うのかというと 地元で「広島風」と称してるお好み焼きとは別物だ･･･と言うのです。
最近では ちゃんとしたお好み焼き屋さんが増えたみたいですけどねー。
＞yuriさん
夏牡蠣は広島でもあるみたいです。食べたことないですけど･･･というか 先入観があって食べれません；； アタリそうです〜〜。
茨城まで行くと海もキレイになるんですかね。太平洋側は波が荒いので身が締ってるんですよ〜〜。
アイス最中 そのうち関東進出もあるかもですよ。
姫路（なぜ姫路か謎ですが）にも出来ててびっくりしましたものー。
No:3701 2006/11/24 22:46 | Ｍ #halAVcVcURL[ 編集 ]
アイス最中
こういう素朴なアイス最中ってうまいですよね。
岐阜にもこじんまりとこういうお店ありました。
懐かしい味のアイスですよね〜。
いが餅がとっても気になります。
お祭りもののお菓子って、その時しか食べられないから無性に恋しくなるんですよね。
お好み焼き…広島へ行ったことないので、ぜひ現地で食べたいNO.１です。
いつか行くぞ〜！
No:3702 2006/11/25 00:08 | sakae #-URL[ 編集 ]
鯖カレーですか＾＾；
私も昨年、銚子に一泊旅行に行ったとき、
お土産に買ってきましたが、まだ食べていません＾＾；
缶詰なので、まだ大丈夫かも。
ドラマ「コーチ」は、面白かったです。
玉置さんの「田園」が主題歌でヒットしましたよね。
（あ、Ｍさんはドラマはお好きではないようなので
見ていなかったでしょうか・・・）
そう言えば、南房総に行った時、さざえカレーの缶詰が売っていました。
お友達にお土産であげたのですけど、普通に食べられたそうですよ＾＾；
夏の牡蠣と言えば、銚子付近にもありますよ。
確かにＲがついていない月の牡蠣は怖そうですけど、
でも、一度は食べてみたいと思っています＾＾；
No:3703 2006/11/25 00:32 | ひよこ #X8ODgTfAURL[ 編集 ]
実は・・・
牡蠣ってば大好物だったりします・・・(^^♪
広島産には縁がなく、、、
鳥羽の友達から毎シーズン送ってもらっています。
牡蠣の貝ムキ、結構得意です！
酢牡蠣が一番だけど・・・
チリソースで生食も美味！
バジルでオーブン焼きとか
チーズ焼きとかも美味しい・・・。
もちろん牡蠣フライも。
ピーマンの中に牡蠣を入れて、てんぷらにするのも結構イケます！
お好み焼きってのも・・・。
あっ、だからってMさんに送って〜って甘えたことは言いませんからぁ、、、(^_^;)
No:3705 2006/11/25 01:00 | nao #-URL[ 編集 ]
＞sakaeさん
アイスの粉があるみたいなので きっと全国探せば似たようなアイスはあると思いますよ〜。アイスクリンの味ですよね。
いが餅は柏餅とおんなじなんですけどね〜〜。この色のついたお米の量がポイントですね。別に美味しいわけじゃないけど 多い方がなんだかうれしいですから。
広島って基本的に観光地ではないので なかなか出向く機会のないところだと思います。来ていただければ お好み焼きの１枚や２枚はおごりますよ〜〜。安いものですからー。
＞ひよこさん
コーチ 見てましたよ〜。
きっと元ダンナがあまりチャンネルを変えなかったからだと･･･（笑） 玉置浩二がいい味だしてました。
記憶にある数少ないドラマです。
ドラマ 嫌いじゃないんですけど いいところでチャンネルを変えられるので 見てるとイライラするんですよー（--；）
鯖カレー･･･はたして旨いのか？？ まだ誰も知りません（笑）
＞naoさん
牡蠣は産直だったらどこのでも美味しいと思いますよ。
広島は 海が穏やかで生存率が高いので 全国シェアが高いだけじゃないかと･･･（笑）
今から年末までは やや高いかも･･･（お歳暮価格ってやつ？）去年の価格ですけど 剥き身1kg2200円+送料960円 殻付１個70円で好きなだけ+箱代350円+送料5kgまで1280円・10kgまで1580円だそうです。 あんまり変わらないと思うんですけど この価格でよかったら送りますよ。
農作物と違って農協でまとめて出荷ってのがなくて 牡蠣打ち業者が個々に出荷してるのでお値段もマチマチです。（ちなみに一番安いところです）
牡蠣はグラタンにしても美味しいですよね。クラムチャウダーの牡蠣バージョンもいけます。
でもお鍋かカキフライになってしまいますね〜。
No:3706 2006/11/25 02:00 | Ｍ #halAVcVcURL[ 編集 ]
コメントの投稿
トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)